20/10/2023 | Spagna

Al recente Fruit Attraction 2023, Fructidor.com ha intervistato María José Sánchez, direttrice della fiera.

 

Fructidor: Come si può spiegare il crescente successo di Fruit Attraction?

 

María José Sánchez - IFEMA: "Fin dagli esordi, Fruit Attraction, che quest'anno festeggiava il 15° anniversario, ha registrato un’incredibile espansione. Nessuna delle altre fiere organizzate da IFEMA MADRID ha avuto uno sviluppo così impressionante. Il 2023 è un anno record per superficie occupata, numero di espositori e numero di espositori esteri (+40%). Fruit Attraction si sta affermando come una delle principali manifestazioni del settore."

 

"Gli espositori hanno espresso piena soddisfazione: l'atmosfera è cordiale e informale, i visitatori sono numerosi e di qualità e i contatti sono facili." 

 

"Le date della rassegna risultano molto appropriate per i mercati. Fruit Logistica e Fruit Attraction sembrano essere fiere complementari, molte aziende preferiscono iniziare l'attività a Fruit Attraction per poi proseguire e mantenere i contatti a Fruit Logistica di Berlino."

 

"Le strutture di IFEMA MADRID sono moderne e adatte all'evento. Architettura, allestimento e disposizione dei padiglioni sono confortevoli."

 

"I partecipanti alla manifestazione hanno elogiato la qualità e la professionalità dei visitatori — oltre 90.000 all'ultima edizione. Il numero di quelli internazionali, in particolare, è salito di un +26%, costituendo quindi il 45% del numero totale dei visitatori giunti in fiera. Il programma "International Guest", in collaborazione con Ministero dell'Agricoltura e ICEX, ha attirato 700 professionisti tra grossi buyer, responsabili acquisti al dettaglio, importatori e grossisti provenienti da 66 paesi."

 

 

Fructidor: Che osservazioni si sente di esprimere sui problemi del settore?

 

María José Sánchez - IFEMA: "Il contesto è complicato per il settore. Le varie problematiche — siccità, effetti del cambiamento climatico, ambiente, tutela delle risorse e del pianeta, ecc. — sono state ben individuate e risultano molto presenti nelle cronache, ma la scienza e la ricerca possono fornire soluzioni per gestirle e superarle. Ponendosi come obiettivo l’alimentazione globale, il comparto ortofrutticolo è fondamentale per il futuro di tutti."

 

 

Fructidor: E sui mercati di consumo?

 

María José Sánchez - IFEMA: "C’è effettivamente un calo dei consumi nei mercati maturi, come l’Europa, ma queste aziende europee sono al sicuro dalla fame. Il vero problema è quando non riusciamo a produrre abbastanza. La produzione diminuisce, ma la popolazione aumenta e aumenterà dunque la necessità di produrre. Anche in questo caso la scienza e la ricerca possono fornire soluzioni per gestire e superare i problemi." 

 

 

Fructidor: In tema di sviluppo, Fruit Attraction sarà in Brasile? 

 

María José Sánchez - IFEMA: "Fruit Attraction São Paulo è stata presentata proprio qui. È la prima volta che Fruit Attraction si recherà all'estero. La nuova fiera sta suscitando molto interesse, per la dimensione e l'importanza del mercato brasiliano, ma anche per le aziende europee che desiderano sviluppare la produzione in Brasile. La manifestazione è organizzata congiuntamente da IFEMA MADRID e da un partner, Fiera Milano, che lì ha una struttura locale molto attiva." 

 

 

 

 

La prossima edizione di Fruit Attraction si terrà dall'8 al 10 ottobre 2024.