20/10/2023 | Francia

Larrere si prepara a celebrare il suo 30° anniversario nella produzione di carote. Tre decenni di lavoro e innovazione hanno reso Larrere uno dei principali attori del mercato francese, per le carote ma anche per altri ortaggi che ne hanno arricchito la gamma.

 

Se Larrere ha acquisito la sua reputazione producendo carote eccezionali, l'offerta dell'azienda si è ampliata, in particolare con porri, patate dolci, rape, asparagi e addirittura zenzero.

 

La partnership di Larrere con l'azienda sementiera Sakata è stata messa in risalto con CHOUDOU, un cavolo piatto molto digeribile che si può consumare crudo o cotto. Insieme, hanno sviluppato una varietà di broccoletti, Bimi.

 

Oggi i broccoletti Bimi di Larrère sono sulla bocca di tutti. Lo scorso giugno, una giuria composta da 12 professionisti della ristorazione ha degustato alla cieca una selezione di prodotti. Tra i 14 prodotti testati, i broccoletti Bimi® hanno ottenuto il punteggio migliore e secondo il parere della giuria, i Bimi® sono stati "IL prodotto di punta di questi test".   

 

 

Se volete introdurre i broccoletti o i cavoli piatti nella vostra catena di supermercati locale,

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