Grazie ai progressi delle tecnologie di selezione e classificazione, oggi è possibile ispezionare i frutti in modo completo e a 360°. Con queste tecnologie all'avanguardia è possibile incrementare la produzione, migliorare la qualità del prodotto finale, ridurre i problemi di selezione, fidelizzare la manodopera, ridurre al minimo gli sprechi alimentari e massimizzare l'accuratezza e la redditività della classificazione.

 

TOMRA Food si distingue come esperto di soluzioni integrate post-raccolta per le ciliegie con un'estensione mondiale, che copre Stati Uniti, Europa, Sud America, Africa, Asia e Oceania.

 

L'anno scorso TOMRA ha intrapreso una serie di iniziative per rafforzare il  team di assistenza e post-vendita in Spagna. Questo si è tradotto in un miglioramento dei tempi di risposta ai clienti, indipendentemente dalla loro ubicazione.

 

Le soluzioni TOMRA Food per le ciliegie eccellono nell'esecuzione di attività di linea critiche come lo svuotamento, la separazione, la cernita, la classificazione, il confezionamento e la tracciabilità dei prodotti. Utilizzando le soluzioni modulari e scalabili di TOMRA, le aziende di qualsiasi dimensione possono migliorare la produzione, assicurarsi una manipolazione dolce, ottenere una classificazione accurata e migliorare la velocità di lavorazione.

 

 

All'arrivo nell'impianto di lavorazione

 

Quando le ciliegie arrivano all'impianto di lavorazione, le soluzioni di TOMRA Food iniziano con sistemi di carico all'inizio della linea. Successivamente, il rivoluzionario Cascade Singulator separa delicatamente i peduncoli delle ciliegie utilizzando un sistema di manipolazione efficiente.

 

A differenza delle tradizionali tagliatrici di peduncoli, che trascinano le ciliegie verso le lame a velocità elevata, rischiando di danneggiare i frutti, il Cascade Singulator rallenta le ciliegie utilizzando un sistema di trasporto ad acqua. Questo approccio migliora l'accuratezza del punto di separazione all'incrocio preciso delle ciliegie, allineando il centro del grappolo per una separazione pulita e uniforme senza compromettere l'integrità del frutto. Di conseguenza, i costi di manutenzione sono ridotti e i tempi di pulizia e di messa a punto della macchina, tipici di altri sistemi, sono minimizzati.

 

L'esclusiva tecnologia Dynamic Lane Balancer di TOMRA ottimizza la capacità di riempimento delle corsie, offrendo un incredibile aumento del 10-15% della capacità per corsia (in base al volume di frutta) rispetto ad altri sistemi, e talvolta anche di più. Ad esempio, le linee per ciliegie di TOMRA in Cile operano con una capacità media di 670 kg/h per corsia, superando lo standard di settore di 400 kg/h per corsia.

 

TOMRA offre il sorter per piccoli frutti (SFS) e il sorter con InVision2 e TotalView Plus, grazie ai quali è possibile fare una cernita delle ciliegie in base a categorie e obiettivi di mercato specifici, utilizzando un'ampia gamma di criteri. Le ciliegie vengono selezionate in base a norme di mercato standardizzate, tenendo conto di calibro, colore, difetti di stato, consistenza, difetti cosmetici e uniformità cromatica.

 

Per la stagione in corso, TOMRA ha riprogettato l'interfaccia utente/operatore per facilitare l'integrazione dei cambiamenti e le decisioni tempestive. Rispondendo alle specifiche esigenze dei clienti, TOMRA migliora la redditività e massimizza l'uso di ogni ciliegia.

 

 

 

• Ulteriori informazioni aziendali: TOMRA Food

Con le soluzioni modulari e scalabili di TOMRA, le aziende di qualsiasi dimensione possono migliorare la produzione, garantire una manipolazione delicata, ottenere una classificazione accurata e migliorare la velocità di lavorazione